Hva er best av en induksjonstopp eller keramisk platetopp? Vi hjelper deg!

Det kan være vanskelig å velge riktig platetopp, spesielt når valget står mellom en induksjonstopp eller keramisk platetopp. Begge alternativer har sine fordeler, men fungerer på ulike måter og passer til ulike behov på kjøkkenet. I denne artikkelen går vi gjennom de viktigste forskjellene på en induksjonstopp og en keramisk platetopp, slik at det blir lettere for deg å velge den som passer best for deg og dine behov. Vi gir deg alt du trenger å vite – uansett om du verdsetter lavt energiforbruk, rask oppvarming eller et stilrent design.

Hva er forskjellene på en induksjonstopp og en keramisk platetopp?

Når du skal velge mellom induksjonstopp og keramisk platetopp er det viktig å forstå hva som skiller dem fra hverandre og hvilke fordeler de har. Her er en oversikt over forskjellene på en induksjonstopp og en keramisk platetopp:

1. Teknologi

• Induksjonstopp: Bruker avansert induksjonsteknologi til å varme opp stekepannen eller kjelen direkte ved å skape et magnetfelt mellom platetoppen og kokekaret. Dette gir høy energieffektivitet og rask oppvarming.
  
  
• Keramisk platetopp: Bruker tradisjonelle varmeelementer under overflaten til å overføre varme til kokekaret. Dette gir en jevn varmefordeling, men er mindre energieffektivt enn en induksjonstopp.
  
  

2. Oppvarming

• Induksjonstopp: Gir rask oppvarming og høy energieffektivitet da den varmer opp selve kokekaret med magnetisme.
  
  
• Keramisk platetopp: Oppvarmingen kommer fra varmeelementet under platen, noe som fører til at det tar litt lengre tid å oppnå ønsket temperatur i forhold til induksjonstoppen.

3. Kompatible stekepanner og kjeler

• Induksjonstopp: Fungerer bare med stekepanner og kjeler med magnetisk bunn, som støpejern eller visse typer rustfritt stål. 
  
  
• Keramisk platetopp: Kompatibel med alle typer kokekar, som rustfritt stål, aluminium og glass.

4. Rengjøring

• Induksjonstopp: Enkel å rengjøre siden platen ikke blir varm. Dette forhindrer også at matrester eller annet smuss brenner seg fast.
  
  
• Keramisk platetopp: Har en glatt overflate som er enkel å tørke av, men siden platen blir varm, kan matrester brenne seg fast og kreve mer grundig rengjøring.

Fordeler med en keramisk platetopp

En keramisk platetopp har flere praktiske fordeler som dekker ulike behov på kjøkkenet. Den gjør matlagingen komfortabel og forutsigbar siden den er enkel å bruke og gir en jevn varmeoverføring. Siden platetoppen er kompatibel med alle typer stekepanner og kjeler, også rustfritt stål, er den mer fleksibel enn andre platetopper. Den har en glatt glasslignende overflate i et stilrent design som er lett å rengjøre, og som holder seg fin over lengre tid. 

Fordeler med en induksjonstopp

Induksjonstopper tilpasser seg automatisk kokekaret som brukes, og gir rask og jevn oppvarming. Det er en trygg måte å lage mat på, siden kun kokesonene som er i bruk blir varme, mens resten av platetoppen forblir kald. Dette reduserer risikoen for fastbrente matrester og flekker. Den elegante, glatte overflaten gjør i tillegg rengjøringen rask og enkel.

Med induksjon er det enkelt å gjøre små justeringer for å oppnå best mulig resultat. Når du justerer varmen på induksjonstoppen, endres den umiddelbart. Den nøyaktige varmereguleringen gjør at maten kan holde riktig temperatur uten å brenne seg med lavere energiforbruk. 

Bør du velge en keramisk platetopp eller en induksjonstopp?

Valget mellom en keramisk platetopp og en induksjonstopp handler om dine behov og preferanser. Begge alternativene er enkle å rengjøre og brukervennlige, noe som gjør at de passer godt inn på de fleste kjøkken. Induksjonstoppen gir rask oppvarming, høy energieffektivitet og nøyaktig temperaturkontroll – perfekt for deg som vil lage mat effektivt og ha full kontroll. Den keramiske platetoppen er på sin side kompatibel med alle typer kokekar og har et stilrent design, noe som passer godt for deg som ønsker jevn varme og enkel rengjøring. Velg den platetoppen som best matcher dine matlagingsvaner og kjøkkenets design.

Relaterte artikler

Slik bruker du en induksjonstopp

Kjøpsguide: Velg den beste induksjonstoppen for deg

Opplev en enklere hverdag med smarte hvitevarer

Hva er en dampovn? Vi har svaret!

Hvordan bruke en airfryer?