Sous vide-stav og sirkulator

Se vårt utvalg av sous vide-staver – presisjon, fleksibilitet og perfekte resultater i ditt eget kjøkken. En sous vide-stav, også kalt sirkulator, gjør det enkelt å lage mat med restaurantkvalitet hjemme. Tilbered kjøtt, fisk og grønnsaker med nøyaktig temperatur og perfekt konsistens – hver gang.

Vakuumforseglet kjøtt senkes ned i en beholder med vann og sous vide-stav

Full kontroll med sous vide-staver og sirkulatorer

Med våre sous vide-staver får du full kontroll over matlagingen direkte i gryten eller beholderen. Tilbered saftige biffer, møre fiskefileter og sprø grønnsaker med jevn temperatur og perfekt presisjon. Lag både hverdagsmiddager og festmåltider med restaurantkvalitet hjemme.

Perfekt tilberedt biff skåret opp på en fjøl

Lag saftige biffer og møre fiskefileter hjemme

En sous vide-stav sirkulerer vannet og sørger for nøyaktig og jevn temperatur, slik at råvarene tilberedes perfekt hele veien gjennom. Du slipper å gjette når det er ferdig og resultatet blir alltid saftig kjøtt, delikat fisk og grønnsaker med ideell konsistens.

Presis temperatur, perfekt resultat

Staven er enkel å plassere i en gryte eller beholder og kan brukes til alle typer råvarer. Du kan tilberede flere retter samtidig eller prøve nye oppskrifter uten stress – en ideell løsning for både hverdagsmat og festmåltider.

Vakuumpakket kylling tilberedes med sous vide-stav

Spar tid og plass på kjøkkenet

Med en sous vide-stav får du profesjonelle resultater uten mye utstyr. Den er kompakt, enkel å oppbevare, og gjør det mulig å tilberede mat med presisjon selv i små kjøkken. Perfekt for deg som vil eksperimentere og løfte hverdagsmåltidene til gourmetnivå.

Sous vide direkte i dampovn – uten ekstra utstyr

For deg som vil ta matlagingen til neste nivå, tilbyr våre dampovner en innebygd sous vide-funksjon. Her kombineres damp og presis temperaturkontroll for å gi deg profesjonelle resultater – uten ekstra utstyr. Perfekt når du vil lage flere retter samtidig eller en hel meny med presisjon på gourmetnivå.

Se dampovn med sous vide-funksjon

Vanlige spørsmål om sous vide-staver

Sous vide-staver er fleksible, kompakte og kan brukes i en gryte eller beholder. Ovner med sous vide-funksjon er større og passer perfekt når du vil tilberede flere retter samtidig. Staven er ideell til hverdagsbruk og mindre kjøkken.
Bruk vakuumposer eller plastposer som er beregnet for matvarer og tåler varme. Unngå vanlige plastposer som ikke er godkjent for matlaging.
Ja! Med riktig temperatur og tid kan du tilberede flere råvarer samtidig. Staven sørger for at vannet sirkulerer jevnt og holder en stabil temperatur, slik at alle ingrediensene blir perfekt tilberedt.
Sous vide-staver fungerer i de fleste gryter eller beholdere, så lenge de er dype nok til at vannet dekker stavens minimum- og maksimumsnivå under hele tilberedningen.
Ja! En sirkulator er fleksibel og kan brukes til kjøtt, fisk, grønnsaker og til og med egg. Ved å justere temperatur og tid får du alltid perfekt konsistens og resultat.