
Crème Brûlée
Annes Crème Brûlée
med smak av hylleblomst
Dette er vinneren av den åttende episoden av Hele Norge Baker sesong 2016, der alle deltagerne skulle bake under tema Crème Brûlée.
Ingredienser
Crème Brûlèe
1 dl melk, 3 dl hylleblomst sirup, 12 dl fløte, 100 g sukker, 18 eggeplommer (990 g eller ca 4,5 dl)
Hylleblomst gele
4 dl hylleblomst sirup, 3 plater gelatin, ½ liter fløte
Nougatine
85 g smør, 125 g sukker, 75 g hvetemel, 4-5 ss fløte, mandelflak
Slik gjør du
Oppdag flere oppskrifter
Følg lenken for alle våre oppskrifter. Lær deg å lage alt fra flott hverdagsmat til lekre kaker fra konditoriet.