Vakuumpakkere – for marinering og sous vide-tilberedning

Vakuumpakker med vakuumforseglet laksefilet

Maksimer smak og holdbarhet med en vakuumpakker

Med en vakuumpakker holder råvarene seg ferske lenger – samtidig som smak, næringsstoffer og saftighet bevares. Forsegl ost, kjøtt, fisk og grønnsaker på en enkel måte, perfekt både til hverdagsbruk og sous vide-tilberedning på gourmetnivå. Reduser matsvinn, få orden på kjøkkenet og nyt mat med frisk smak – hver gang.

Hold maten fersk lenger med vakuumforsegling

Hold maten fersk opptil 5 ganger lenger.* Når maten vakuumpakkes, utsettes den ikke for oksygen og oksidering, noe som bidrar til å bevare smak, næringsstoffer og saftighet. Samtidig reduseres matsvinn, og du får full kontroll over tilberedningen. Dette gjør matlagingen enklere, mer bærekraftig og gir smakfulle resultater.

Vakuumpakker for sous vide-tilberedning

Ved å vakuumpakke råvarene kan du tilberede dem skånsomt med nøyaktig riktig temperatur, samtidig som naturlig smak og konsistens bevares. Vakuumpakkingen sørger for jevn varmefordeling, kjøttet blir ekstra mørt og grønnsakene beholder både farge og tekstur – perfekt for måltider med restaurantkvalitet hjemme.

Allsidig bruk på kjøkkenet

En vakuumpakker gjør det enkelt å håndtere alle typer råvarer på best mulig måte. Beskytt delikate råvarer som frukt og grønnsaker, forleng holdbarheten på ost, mariner kjøtt og fisk på noen få minutter, eller forbered ingredienser til sous vide. En praktisk løsning på kjøkkenet som gir deg frihet til å eksperimentere med nye retter.

Vanlige spørsmål om vakuumpakking

Vakuumpakking fjerner luft fra poser eller beholdere, noe som reduserer oksidering og forlenger holdbarheten til både råvarer og frysevarer. Det bevarer smak, næringsinnhold og konsistens, reduserer matsvinn og gjør det enklere å planlegge måltider på forhånd.
Ja, vakuumpakking er perfekt for sous vide. Når maten forsegles, bevares den naturlige smaken, saftigheten og næringsstoffene. Varmen fordeles jevnt mens maten tilberedes sakte og du får jevnt tilberedt kjøtt, fisk og grønnsaker med profesjonelt resultat hjemme.

Oppdag mer fra Electrolux

Sous vide

Tilbered kjøtt, fisk og grønnsaker med nøyaktig temperatur og perfekt resultat.

Oppdag sous vide

Poser og tilbehør

Praktiske poser og tilbehør som gjør matlagingen enklere.

Se sous vide-poser

Kjøkkenutstyr

Se utvalget vårt av kjøkkenmaskiner og kjøkkenutstyr.

Se vårt utvalg av kjøkkenutstyr

*Basert på interne tester i 2021. Oppbevaring i kjøleskap i vakuumbeholder, sammenlignet med oppbevaring uten beholder. Resultatet kan variere avhengig av matvare, emballasje og oppbevaringstemperatur.